sorgo.jpg

SORGO – BEZGLUTENOWA ALTERNATYWA DLA PSZENNEJ MĄKI

Sorgo zwyczajne, zwane też cukrowym to pochodzące z Afryki zboże, które po pszenicy, kukurydzy, ryżu i jęczmieniu jest piątym najważniejszym zbożem na świecie. Od setek lat jest hodowane i spożywane, zwłaszcza na terenie Ameryki....
olej-z-pestek-winogron.jpg

OLEJ Z PESTEK WINOGRON – CZY NA PEWNO JEST ZDROWY?

Olej z pestek winogron jest jednym z najpopularniejszych tłuszczy, który jest głównie wykorzystywany do pielęgnacji skóry oraz włosów. Pozyskuje się go z nasion, powstających podczas produkcji wina, a są one produktem odpadowym. Można w...
dieta-gaps.jpg

DIETA GAPS – DIETETYCZNY SPOSÓB NA ADHD, AUTYZM I DEPRESJĘ?

Dieta GAPS jest sposobem odżywiania, który stosuje się w leczeniu zaburzeń neurologicznych oraz psychicznych, takich jak: autyzm czy depresja. Opiera się na założeniu, że zaburzenia te związane są z problemami z jelitami. Na czym...
kwasy-tłuszczowe-omega.jpg

KWASY TŁUSZCZOWE OMEGA-3, 6 I 9 – ZACHOWAJ ZDROWE PROPORCJE

Kwasy tłuszczowe omega-3, -6 i -9 są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, gdyż są to tzw. zdrowe tłuszcze. Organizm człowieka nie jest w stanie ich sam sobie wytworzyć, ale wyjątek stanowi tutaj kwas...
olej-z-kryla.jpg

OLEJ Z KRYLA – NA WZMOCNIENIE SERCA, MÓZGU I NIE TYLKO

Olej z kryla antarktycznego jest mało znany, a wielka szkoda. Jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale też fosfolipidów, choliny oraz wielu innych substancji. Doskonale wspomaga pracę mózgu i serca, ale to nie jedyne...
picie-herbaty.jpg

REGULARNE PICIE HERBATY MOŻE KORZYSTNIE WPŁYNĄĆ NA MÓZG

Picie herbaty i jej wpływ na zdrowie był poddawany wielu badaniom. Przez lata zastanawiano się nad tym, jak może ona pomóc na przykład naszemu mózgowi. Okazuje się, że regularne picie herbaty przynosi w tym...
beta-karoten.jpg

BETA-KAROTEN – DOBRO PŁYNĄCE Z NATURY

Beta-karoten to karotenoid, który w dużych ilościach występuje w marchewce, ale można go również znaleźć w dyni, pomidorach, brzoskwiniach i pomarańczach. Jest dobry nie tylko na wspomaganie opalania się, ale zapewnia również prawidłowe funkcjonowanie...
fosfor.jpg

FOSFOR – WSPIERA ORGANIZM, ALE UWAŻAJ NA JEGO NADMIAR!

Fosfor jest mikropierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Występuje praktycznie w każdej komórce organizmu i zapewnia jego prawidłową homeostazę. Często obawiamy się niedoborów tego pierwiastka, ale czy nadmiar fosforu może szkodzić? Fosfor, czyli...
fasola-adzuki.jpg

FASOLA ADZUKI – BOGATE ŹRÓDŁO NIEZBĘDNYCH SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH

Fasola adzuki to roślina strączkowa, która w prosty sposób może odmienić charakter naszej diety. Te charakterystyczne ziarenka o czerwonej barwie zajmują bardzo ważne miejsce w kuchniach azjatyckich, jedna coraz częściej sięgają też po nie...
matcha-japońska-herbata.jpg

MATCHA – NAJZDROWSZA ZIELONA HERBATA ŚWIATA

Matcha to japońska zielona herbata. Wielu ludzi każdego dnia wypija przynajmniej jedną filiżankę herbaty, a do tego każdy ma swoją ulubioną. Kiedy jednak wybiera się herbatę dla siebie, warto wziąć tę, która ma korzystne...