BOTULIZM – NIEBEZPIECZNE ZATRUCIE JADEM KIEŁBASIANYM

Botulizm znany jest również pod nazwą zatrucie jadem kiełbasianym. Jest to toksyna, która powszechnie występuje w przyrodzie, a wytwarzają ją bakterie Clostridium botulinum. Można je znaleźć w wodzie, glebie i ściekach, ale też wchodzą w skład fizjologicznej flory jelitowej nie

Read More