Echinacea, czyli jeżówka purpurowa to roślina, której właściwości zdrowotne odkryli Indianie. Jednak dzisiaj doceniania jest zarówno w medycynie niekonwencjonalnej, jak i konwencjonalnej. Szczególnie znana jest ze swoich właściwości wzmacniających organizm. Natomiast dawniej znana była, jako skuteczny środek na ukąszenia węży,