Imazalil, tiabendazol i inne substancje konserwujące oraz środki grzybobójcze znajdują się na skórkach cytrusów. I tu pojawia się pytanie: czy cytrusy trzeba myć przed zjedzeniem, skoro skórki się nie je? Cóż… przecież owoce te obiera się palcami, którymi następnie dotyka

Co znajdziemy w mięsie? Wysokowartościowe białko, cynk, żelazo, witaminy z grupy B, koenzym Q10, kolagen… – tak byłoby w idealnym świecie, a że w nim nie żyjemy, to na takie dobroci w większości nie mamy co liczyć. Okazuje się, że

Szkodliwe jedzenie. W sklepie spożywczym mamy do wyboru wiele produktów, ale czy wszystkie są zdrowe i bezpieczne? Okazuje się, że nie! Niektóre produkty zawierają szkodliwe barwniki, konserwanty czy wzmacniacze smaku? W związku z tym, których związków powinno się unikać? Na

Soczyste, pachnące, smaczne – lubicie hamburgery, cheeseburger, hot dogi, kebaby i inne fast foody? A czy lubilibyście je nadal, gdyby się okazało, że Wasz ulubiony burger zawiera te same składniki, które tkwią w szamponie, mydle, kremie itp.? Otóż prawda jest

Spożywcze fałszerstwa to nagminny proceder na polskim rynku. Szynka bez mięsa, dżem truskawkowy bez truskawek, ser bez mleka, chleb z gipsem – to tylko niektóre jedzeniowe oszustwa. Pomimo rosnącej świadomości konsumentów w kwestii składników produktów spożywczych i coraz częstszym zmianom

Suplementy diety z reguły mają pomóc utrzymać nam dobre zdrowie i prawidłową kondycję organizmu. Często po nie sięgamy, zwracając uwagę jedynie na skład, który nas interesuje, czyli zawartość składników odżywczych. Nie przejmując się obecnością substancji dodatkowych, codziennie korzystamy z suplementacji.

Guma do żucia to nieodzowny element każdego posiłku. Tuż po jego zjedzeniu musimy zacząć ją żuć, bo inaczej nasz oddech będzie nieświeży, a zęby dopadnie próchnica – tak głoszą reklamy, a jak jest naprawdę? Czy guma do żucia to „samo

Chemia w żywności to wszystkie ukryte pod tajemniczymi symbolami „E…” barwniki, polepszacze, zagęszczacze, emulgatory i konserwanty itp. Niby są przebadane, niby można je bezpiecznie stosować, niby nam nie zagrażają… – właśnie wszystko na „niby”, bo w rzeczywistości zagrażają naszemu zdrowiu,