Zgaga to nieprzyjemna dolegliwość wynikająca z nadmiernej produkcji kwasu żołądkowego, który, wędrując w stronę przełyku, podrażnia go i powoduje między innymi uciążliwe pieczenie w okolicach przełyku i mostka. Jeśli zmagasz się ze zgagą, warto skorzystać z przedstawionych w tym artykule

Akrylamid to rakotwórczy związek chemiczny, który się uwalnia się podczas pieczenia lub smażenia żywności w wysokiej temperaturze (powyżej 120 st. C) i przy niskiej wilgotności. Związek Europejskich OrganizacjiKonsumenckich (BEUC) poinformował, że nowe testy 532 produktów żywnościowych przeprowadzone przez dziesięć organizacji