Hydroterapia, czyli wodolecznictwo należy do najstarszych i najbardziej rozbudowanych metod fizykoterapii. Polega na terapeutycznym zastosowaniu wody w postaci kąpieli, natrysków, polewań, zmywań, płukań i innych zabiegów. Jedna z jej form – hydroterapia ochładzająca działa korzystnie nie tylko na ciało, ale