Czy aby na pewno żyjąc w mieście, w wielokondygnacyjnych budynkach, oszczędzamy przestrzeń i dzięki temu mieścimy się wciąż na Ziemi? – rozważania Człowieka trwały. Teraz rozmyślał o tym, skąd się biorą wszystkie produkty, po które on, ale i wielu innych

Żywność musi być bezpieczna. Zbyt długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa obrotu środkami ochrony roślin. W najnowszym raporcie NIK zwraca uwagę na problem

W okresach wzmożonych infekcji wirusowych wiele osób pyta, czy jest coś, co możemy zrobić, aby wzmocnić nasz układ odpornościowy. Jaką profilaktykę stosować? Oto kilka praktycznych porad. Odpowiednia suplementacja Dobra suplementacja to taka, która jest dopasowana do indywidualnych potrzeb organizmu. Odpowiednio

Lepsze, bo niemieckie… To powiedzenie stało się chyba standardem wśród świadomości polskich konsumentów, którzy do wyboru mają ten sam produkt albo wyprodukowany na nasz rynek, albo na rynek niemiecki. Wybór często pada na tę drugą opcję, ale czy słusznie? Czy

Interakcje leków z żywnością to kwestia, o której pacjenci najczęściej nie są informowani przez lekarzy lub farmaceutów. O tym, że nie mogą jednocześnie połykać tabletek i przy tym spożywać pewnych produktów spożywczych lub popijać je niektórymi płynami, dowiadują się przypadkiem

Spożywcze fałszerstwa to nagminny proceder na polskim rynku. Szynka bez mięsa, dżem truskawkowy bez truskawek, ser bez mleka, chleb z gipsem – to tylko niektóre jedzeniowe oszustwa. Pomimo rosnącej świadomości konsumentów w kwestii składników produktów spożywczych i coraz częstszym zmianom

Napromienianie żywności to kontrowersyjna metoda konserwacji opracowana w drugiej połowie ubiegłego wieku. Poddawanie produktów spożywczych działaniu energii jonizującej zasadniczo ma na celu ich ochronę przed procesami rozpadu oraz przedłużenie ich żywotności na sklepowych półkach. Ogółem chodzi o szeroko pojęte ograniczenie

GMO to śmierć na talerzu – o tym pisaliśmy już w artykule dostępnym tutaj. Wśród wielu genetycznie zmodyfikowanych produktów spożywczych znajdują się takie, które stanowią podstawę diety wielu osób na całym świecie. Najczęściej w naszej kuchni pojawiają się genetycznie modyfikowane