Cynk to pierwiastek śladowy, który odpowiada za kilka ważnych funkcji organizmu. Występuje naturalnie w różnych produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Wiadomo, że cynk utrzymuje zdrowy układ odpornościowy. Odpowiada również za poprawę zdrowia skóry, szybkie gojenie się ran, kontrolę stanów zapalnych i nie tylko. Produkty mleczne, mięso i skorupiaki to najczęstsze źródła cynku, ale niewiele osób wie o roślinnych źródłach tego pierwiastka śladowego.

Wegetariańskie źródła cynku

Oto kilka źródeł cynku, które będą Ci odpowiadać, jeśli stosujesz dietę roślinną.

1. Zboża. Włączając produkty pełnoziarniste do swojej diety, możesz uzyskać wiele korzyści. Zawierają dużo błonnika i innych składników odżywczych. W szczególności pszenica, ryż i owies są doskonałymi źródłami cynku i bardzo wszechstronnymi produktami, które można gotować na różne sposoby.
2. Orzechy. Wszyscy znają zalety orzechów. Możesz po prostu zjeść garść orzechów jako przekąskę lub dodać je do sałatki, płatków owsianych lub jogurtu. Orzeszki ziemne, orzeszki pinii, orzechy nerkowca i migdały zawierają cynk.
3. Nasiona. Podobnie jak orzechy, nasiona mogą również oferować szeroką gamę składników odżywczych. Nasiona dyni i sezamu zawierają dużo cynku.
4. Warzywa. Tysiące razy słyszeliśmy, że każdego dnia powinniśmy jeść wystarczająco dużo owoców i warzyw. W tym w celu uzyskania wystarczającej ilości cynku. Ziemniaki, fasolka szparagowa, kapusta, brokuły, grzyby i czosnek należą do warzyw, które mogą dostarczyć Ci tego pierwiastka śladowego.
5. Jajka. Dla tych, którzy uwzględniają je w swej wegetariańskiej diecie. Ponadto są ważnym źródłem witaminy D, białka i innych składników odżywczych.

Ile cynku potrzebuję?

Zapotrzebowanie na cynk waha się u dorosłych osób w okolicach 8-13 mg dziennie.

Dorosła kobieta potrzebuje dziennie 8 mg cynku, podczas gdy mężczyzna 11 mg.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią potrzebują odpowiednio 11-12 mg i 12-13 mg cynku.

Zalecane spożycie cynku dla dzieci zależy od ich wieku:

• od 1 do 9 roku życia wynosi 3-5 mg,
• dziewczęta od 10 do 18 lat – od 8 do 9 mg cynku,
• chłopcy od 10 do 18 lat – od 8 do 11 mg.

Większe dawki są wskazane w stanach obniżonej odporności, przeziębień i grypy.

⇒ Czytaj także: ORZESZKI CEDROWE – SYBERYJSKIE WSPARCIE ODPORNOŚCI

Portal Odkrywamy Zakryte jest cenzurowany w Google i na Facebooku, bo nie jesteśmy finansowani przez rząd, aby publikować kłamstwa i propagandę. Wesprzyj prawdziwie niezależne media, pomóż nam przedzierać się z prawdą w gąszczu kłamstw ⇒ kliknij w link: https://www.odkrywamyzakryte.com/wiecej/

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.