KUCHNIA POLSKO-ŚWIATOWA, CZYLI SKĄD SIĘ WZIĘŁY NAZWY ZNANYCH POTRAW

Kotlet schabowy, bo ze schabu. Grochówka, bo na bazie grochu. Kapuśniak, bo na bazie kiszonej kapusty itd. – to typowe dania spotykane w polskiej kuchni. Ale dlaczego zajadamy się fasolką po bretońsku, pierogami ruskimi albo kajzerkami? Skąd wzięły się nazwy

Read More