Ostropest plamisty jest rośliną o właściwościach leczniczych i pielęgnacyjnych, które cenione są już od średniowiecza, ale znany był również w starożytności. Szczególnie znany jest ze swoich właściwości odtruwających oraz regenerujących. Ponadto warto wiedzieć, że inaczej ostropest określany jest, jako święty