Co roku, zwłaszcza pod jego koniec, pojawiają się przewidywania dotyczące tego, co będzie najczęstszym wyborem konsumenckim, na przykład w dziedzinie zdrowego odżywiania. W mijających latach przewidywania te pokrywały się często z rzeczywistością i tak, na przykład, jednego roku królował olej

Grzybki Reishi cieszą się niezwykłą popularnością w krajach Dalekiego Wschodu. Ten mało znany u nas gatunek grzybów nie jest używany do celów kulinarnych, a raczej leczniczych, posiada bowiem wiele cennych właściwości zdrowotnych. Analizy naukowe wskazują, że substancje w nim zawarte