Chleb żytni razowy Oskroba
Co potrzeba do wypieku naturalnego chleba? Wystarczy tylko mąka, zakwas, woda i sól. Taki właśnie jest chleb żytni razowy piekarni Oskroba – bez polepszaczy, wypiekany na naturalnym zakwasie, bez dodatku drożdży.
400 g to koszt ok. 3,30 zł. Za skład dajemy mocne 5/5.
Składniki: mąka żytnia 45,4% (w tym razowa 27,3%), zakwas żytni 36% (mąka żytnia razowa 18%, woda), woda, sól.
