Anyż najczęściej kojarzymy z intensywnym zapachem świątecznych potraw. Tymczasem to, co wszyscy nazywamy anyżem, tak naprawdę nim nie jest. Nazwa „anyż” jest bowiem zarezerwowana dla innej rośliny – biedrzeńca anyżu, który odznacza się mocą korzyści dla zdrowia.

Anyż to nie anyż?!

Popularna przyprawa wykorzystywana w kuchni to owoc drzewa o nazwie badin właściwy.

Anyż gwiazdkowy lub gwiaździsty, bo o nim mowa to właśnie te popularne gwiazdki, które ze względu na wysoką zawartość olejku eterycznego mają znaczenie głównie zapachowe i przyprawowe.

W ziołolecznictwie natomiast częściej wykorzystuje się owoce jednorocznej rośliny, jaką jest biedrzeniec anyż.

To właśnie dla tego zioła zarezerwowane są nazwy anyż lub anyżek.

Biedrzeniec anyż, czyli anyżek

Biedrzeniec anyż to jednoroczna roślina, która może osiągać wysokość do 60 cm.

Do jego charakterystycznych cech zaliczają się drobne, białe kwiaty oraz liście, które mogą się znacznie różnić swym wyglądem.

Najniższe liście odznaczają się całkowitą blaszką i nerkowatym kształtem, z kolei środkowe liście mogą przypominać swym wyglądem liście pietruszki.

Pierzaste liście górne są kolejną wizytówką tej rośliny leczniczej, która przyciąga nie tylko ciekawym wyglądem, ale i intrygującym zapachem.

Anyż pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego, a dokładniej – z jego wschodniej części.

Obszarami, które można uznać za ojczyznę tej rośliny, są najprawdopodobniej tereny Syrii i Egiptu, choć warto podkreślić, że w zdziczałej formie anyż pojawia się również na terenie Europy Środkowej.

Skupiska tej rośliny znane są i Polakom, gdyż od czasów średniowiecza anyż jest tu rośliną cenioną i chętnie uprawianą.

Uprawy anyżu są też niezwykle popularne w takich krajach jak Hiszpania, Francja oraz Włochy.

Pod koniec sierpnia do września roślina dostarcza małe brązowe nasiona zwane owocami anyżu.

A w jaki sposób możemy wykorzystać niezwykłe właściwości tej rośliny?

Wielka moc anyżu

Anyż to wyjątkowa roślina lecznicza, która może nam pomóc w walce z licznymi dolegliwościami.

Jego niezwykłą moc z pewnością docenią te osoby, którym dokuczają problemy związane ze wzdęciami oraz trawieniem.

Znajduje zastosowanie w problemach trawiennych i kolkach u dzieci oraz osób starszych.

Biedrzeniec anyż może też ułatwić życiem tym kobietom, którym wiele problemów sprawia zespół napięcia przedmiesiączkowego.

Co więcej, wyciągi z owoców anyżu pobudzają laktację oraz stymulują miesiączkowanie.

Z anyżu można też korzystać w przypadku problemów z uciążliwym kaszlem oraz astmą, z powodzeniem sprawdzi się on również jako dodatkowe wsparcie dla osób cierpiących na zapalenie oskrzeli.

Anyżek stymuluje czynności wydzielnicze gruczołów w obrębie górnych dróg oddechowych, ułatwia wydalanie zalegającego śluzu oraz pobudza odruch wykrztuśny.

Warto też podkreślić, że anyż może się rewelacyjnie sprawdzić jako środek wzmacniający serce oraz wspierający nasz układ immunologiczny.

Natomiast otrzymywany z owoców biedrzeńca anyżu olejek eteryczny stosowany zewnętrznie działa odkażająco, odstrasza owady oraz zabija niektóre z pasożytów (np. wesz).

Anyż ma również właściwości afrodyzjaku, które mogą poprawić libido.

Spożywanie jednej szklanki wody z dodatkiem kilku zmiażdżonych owoców anyżku każdej nocy przed pójściem do łóżka może poprawić popęd seksualny.

Uważa się, że anyż pomaga także radzić sobie z objawami „męskiej menopauzy”.

A że ta roślina lecznicza przyciąga wspaniałym aromatem i słodkawym smakiem, korzystanie z jej leczniczych właściwości dla każdego będzie bardzo przyjemną kuracją.

Napar z owoców anyżu

Z owoców anyżu można przygotować leczniczy napar dla niemowląt, dzieci i dorosłych.

½ – 1 łyżeczkę rozdrobnionych owoców anyżu zalewamy 1 szklanką wrzącej wody i zaparzamy pod przykryciem przez 30 minut, a następnie odcedzamy.

Pijemy w przypadku zaburzeń apetytu, problemach z trawieniem, laktacją, miesiączkowaniem – po 2-3 łyżki naparu 3-5 razy dziennie 1 godzinę przed posiłkiem.

Jako preparat wykrztuśny pijemy 2-3 łyżki 3-5 razy dziennie 1 godzinę po posiłku.

W przypadku niemowląt łyżeczkę naparu rozcieńczamy z wodą lub mlekiem.

Dzieciom w zależności od wieku podajemy 1 łyżeczkę do 1 łyżki stołowej naparu do 3-4 razy dziennie.

Anyżek nie jest wskazany dla kobiet w ciąży, osób z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, przy krwawieniach wewnętrznych oraz w ostrych stanach zapalnych błony śluzowej żołądka i jelit.

⇒ Czytaj także: GOŹDZIKI – KORZENNA PRZYPRAWA NA NIESTRAWNOŚĆ, ODPORNOŚĆ I NIE TYLKO

WSPARCIE NIEZALEŻNYCH PORTALI

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.

P.S. Informacje przedstawione w artykule nie są pisane przez lekarza. Nie są one fachową opinią, ani poradą medyczną. Nie mogą zastąpić opinii i wiedzy pracownika służby zdrowia, np. lekarza. Wszelkie rady, które są na mojej stronie stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.