Jesień to doskonała pora na zbieranie ziół. W tym czasie można pozyskać cenne surowce zielarskie, które zasilą nasza domową apteczkę. Zgromadzone zapasy pozwolą zadbać o odporność albo skorzystać z dobroczynnych właściwości ziół w przypadku choroby lub gorszego samopoczucia. Podpowiadamy, jakie zioła zbierać jesienią.

Jak zbierać zioła? – najważniejsze zasady

Aby nasze zbiory zachowały swoje cenne właściwości, musimy wiedzieć, jak zbierać zioła. Wbrew pozorom prawidłowe zbieranie ziół nie jest wcale taką prostą czynnością, a ewentualne błędy mogą osłabić działanie zebranych surowców.

Przede wszystkim dążymy do tego, aby rośliny pochodziły z dala od ruchliwej szosy oraz unikamy innych skażonych bądź zanieczyszczonych miejsc.

Poza tym zachowujemy umiar.

Staramy się zawsze zostawić część roślin, aby mogły one przeżyć kolejny okres wegetatywny.

Zbieramy też tylko tyle surowca, ile jesteśmy w stanie przechować i wykorzystać – musimy więc realnie ocenić swoje możliwości.

Pamiętajmy też o tym, że niektóre rośliny objęte są ochroną!

Zbierając zioła w ich środowisku naturalnym, powinniśmy też mieć na uwadze pewne niedogodności. Z rana i wieczorem może nas spotkać rosa, a w niepogodę deszcz.

Dlatego na jesienne zbieranie ziół najlepiej udać się w ciepły suchy dzień.

Zebrane rośliny wkładamy luźno do koszyka lub do oddzielnych papierowych toreb.

Jakie zioła zbierać jesienią?

Wiele początkujących zielarzy nie wie, jakie zioła zbierać we wrześniu lub w kolejnych jesiennych miesiącach.

Tymczasem jesień to bardzo dobry czas na zbieranie surowców zielarskich.

W tym czasie część roślin wydaje plon, a inne kończą swój okres wegetatywny.

Zbieranie ziół

Można więc pozyskać ich wartościowe liście, owoce, korzenie, kłącza, a nawet kwiaty.

Jeśli zastanawiasz się, jakie zioła zbierać we wrześniu albo późną jesienią, możesz skorzystać z poniższej listy.

Jesienią zbieramy m.in.:

– korzenie i kłącza: mniszek pospolity, perz, pokrzywa, kozłek lekarski, lubczyk ogrodowy, łopian większy;

– liście maliny, szałwii lekarskiej, melisy, pokrzywy, poziomki;

– owoce bzu czarnego, borówki czarnej, głogu jednoszyjkowego, dzikiej róży;

– kwiaty: dziewanna drobnolistna, wrotycz

 

– ziele: bratek, bylica piołun, ptasi rdest, krwawnik pospolity, świetlik łąkowy.

Choć szczyt jesiennych zbiorów ziół przypada na wrzesień i październik, w listopadzie lub w grudniu można jeszcze zbierać owoce jałowca pospolitego lub rokitnika zwyczajnego.

Zbieranie ziół do domowej apteczki – właściwości wybranych gatunków

Zebrane jesienią zioła pomagają na wiele różnych dolegliwości.

Bogate w witaminę C owoce dzikiej róży stanowią składnik soków, herbaty czy przetworów.

Stosuje się je w nadciśnieniu, chorobach serca i wątroby.

Suszenie ziół

Z kolei kłącze perzu ma działanie moczopędne, przeciwzapalne oraz bakteriobójcze. Obniża również poziom cholesterolu, a także zmniejsza stłuszczenie wątroby.

Cenne dla naszego zdrowia są również wyciągi z liści pozyskanych jesienią ziół.

Napar z liści malin ma działanie przeciwgorączkowe i napotne.

Wyciąg z szałwii lekarskiej ma właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwzapalne.

Powszechnie wykorzystuje się go do płukania jamy ustnej lub gardła w przypadkach wystąpienia stanów zapalnych.

Warte wyróżnienia są także kwiaty wrotyczu pospolitego.

Odstraszają insekty, likwidują robaki, a ponadto wykazują działanie przeciwwirusowe, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne czy przeciwgrzybicze.

Przechowywanie ziół

Aby jesienne zioła, zachowały jak najdłużej swoje lecznicze właściwości, należy je odpowiednio przechowywać.

Wcześniej trzeba je dokładnie obejrzeć i oddzielić mniej wartościowe lub uszkodzone przez szkodniki fragmenty roślin.

Większość ziół należy wysuszyć.

Wstępne suszenie wymaga rozłożenia roślin na płasko w celu odpowiedniej cyrkulacji powietrza.

Następnie wiążemy je w bukiety i wieszamy do całkowitego wysuszenia.

Okres suszenia zależy od warunków oraz właściwości konkretnego surowca.

Unikamy narażania ziół na działanie niekorzystnych dla nich czynników takich jak wilgoć, czy światło słoneczne.

Dlatego warto przechowywać ziołowy susz w pojemnikach wykonanych z ciemnego szkła.

⇒ Czytaj także: ZESPÓŁ JELITA DRAŻLIWEGO – WSPOMÓŻ SIĘ ZIOŁAMI!

Portal Odkrywamy Zakryte jest cenzurowany w Google i na Facebooku, bo nie jesteśmy finansowani przez rząd, aby publikować kłamstwa i propagandę. Wesprzyj prawdziwie niezależne media, pomóż nam przedzierać się z prawdą w gąszczu kłamstw ⇒ kliknij w link: https://www.odkrywamyzakryte.com/wiecej/

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.