POMIDOROWY MOTYL, MARCHEWKOWA STOPA… – CZYLI OWOCE I WARZYWA W NIEZWYKŁYCH KSZTAŁTACH

22 listopada 201814 grudnia 2018 admin ŚWIAT WIEDZY

Natura to prawdziwy artysta! – nie mamy co do tego wątpliwości, jeśli popatrzymy na to, jak ukształtowała niektóre owoce i warzywa. Wyglądają jak zwierzęta, części ciała lub ludzie. Jedne budzą śmiech, inne niepokój. Zapraszamy do galerii niezwykłych warzyw i owoców w dziwnych kształtach.

Skąd ten wyjątkowy wygląd?

Dlaczego niektóre warzywa i owoce przybierają dziwne kształty?

Otóż głównie chodzi tu o warunki środowiskowe.

Uszkodzenie jednej części warzywa lub owocu może spowodować spowolnienie wzrostu w tym obszarze, podczas gdy reszta rośnie normalnie.

Kiedy u rosnących warzyw korzeniowych zostanie uszkodzony ich koniec lub natkną się one w glebie na przeszkodę w postaci np. małych kamieni, w tym miejscu może dojść do rozszczepienia i utworzenia się wielu korzeni.

Jeśli zaś roślina znajduje się w fazie rozwój embrionalnego, uszkodzenie rosnącego warzywa lub owocu w danym obszarze może powodować bardziej ekstremalne mutacje i deformacje.

W przypadku warzyw korzeniowych niespójne nawożenie gleby może również powodować dziwny wzrost, np. korzeń marchwi może się rozgałęziać.

Oczywiście niezwykły kształt owoców i warzyw można także stworzyć sztucznie.

Używając odpowiednich technik, hodowcy tworzą różne kształty, np. w Japonii rolnicy znaleźli sposób na wyhodowanie kwadratowych arbuzów.

Umieszczali sadzonki w szklanych, sześciennych skrzynkach, by rosnący tam owoc naturalnie przyjął kształt pojemnika.

W ten sposób tworzono również bardziej złożone kształty arbuza, w tym piramidy i twarze.