Miód faceliowy to jeden z mniej znanych miodów, który i tak warto spróbować, ponieważ ma wiele cennych właściwości leczniczych i nazywany jest „królewskim miodem”. Kiedy kupujemy miód, zazwyczaj jest to miód wielokwiatowy albo lipowy, ale ten jest zbierany z kwiatów facelii błękitnej, a jego delikatny i lekko kwaskowaty smak sprawia, że szczególnie ceniony jest przez dzieci.

Z czego powstaje miód faceliowy?

Jak już było wspomniane, miód faceliowy produkowany jest z kwiatów facelii błękitnej.

Roślina ta kiedyś była uprawiana na pasze dla zwierząt, a dzisiaj głównie hodowana jest ze względu na właściwości miododajne.

facelia.jpg
Facelia foto.123rf.com

Pszczelarze bardzo chętnie uprawiają tę roślinę, ponieważ dostarcza duże ilości nektaru, a do tego długo kwitnie i jest niewymagająca w uprawie, ale też jest chętnie odwiedzana przez pszczoły.

Pyłek facelii ma charakterystyczny fioletowo – niebieski kolor i w związku z tym pierzga z pasiek, które leżą blisko pól facelii, jest zabarwiona na niebiesko.

Jak wygląda i jak smakuje miód faceliowy?

Miód ten ma kolor jasnożółty albo zielonkawy, a jego smak jest delikatny, poprzez co przypomina miód akacjowy, ale też jest od niego bardziej aromatyczny i ma kwaskowaty smak.

Jeśli jednak kolor tego miodu jest ciemniejszy, to oznacza to, że nie przeważa w nim nektar zebrany z facelii, a jest to mieszanka wielokwiatowa.

Takie sytuacje zdarzają się bardzo często, ponieważ facelia kwitnie razem z wieloma innymi kwiatami w tym samym czasie.

Po dokonaniu krystalizacji miód faceliowy ma kolor jasnokremowy lub niemal biały.

Właściwości lecznicze miodu faceliowego

Miód faceliowy jest bardzo zdrowy, a skuteczny jest m.in. w zapobieganiu przeziębieniom, gdyż podnosi odporność i rozgrzewa organizm.

Do tego wspomaga leczenie górnych i dolnych dróg oddechowych, a dzięki temu łagodzi kaszel i ból gardła, ale też udrażnia drogi oddechowe.

Poza tym wspomaga organizm po bardzo dużym wysiłku i to nie tylko fizycznym, ale też intelektualnym.

Miód ten wspomaga również prace układu pokarmowego, gdyż miód ten leczy nieżyty i wrzody żołądka oraz dwunastnicy, a do tego wspiera pracę wątroby, trzustki oraz pęcherzyka żółciowego.

Pomaga też w leczeniu astmy oskrzelowej.

przeziębienie-miód.jpg
foto.123rf.com

Ponadto, wspomaga leczenie chorób układu krążenia, ponieważ wzmacnia serce, obniża ciśnienie i wspiera leczenie miażdżycy.

Miód faceliowy hamuje również toksyczne działanie używek, takich jak: alkohol, teina, kofeina oraz tytoń.

Ma także właściwości antybakteryjne, ale są one słabsze niż w innych miodach, np. miód nawłociowy.

Czy miód faceliowy mogą stosować dzieci?

Miód ten mogą stosować dzieci i jest on bardzo przez nich lubiany, ponieważ ma łagodny smak, a do tego to doskonałe źródło energii, ale też zawiera wiele witamin, jak i wzmacnia odporność.

Jednak trzeba pamiętać, że miodu oraz innych produktów pszczelich nie powinno się stosować u dzieci przed ukończeniem pierwszego roku życia (są też poglądy, według których nie powinno się podawać miodu dzieciom do drugiego roku życia).

To prawda, że jest on zdrowszy od cukru, ale nie wolno go podawać niemowlętom.

Jeśli będzie się przedwcześnie podawać dzieciom miód i produkty pszczele, to może to u nich doprowadzić się do rozwinięcia alergii.

Poza tym niemowlęta nie powinny jeść miodu, ponieważ może to grozić zatruciem laseczkami jadu kiełbasianego, a także wystąpieniem botulizmu dziecięcego, co może nawet doprowadzić do śmierci.

Do czego można stosować miód faceliowy?

Miód faceliowy może być stosowany w kuchni do słodzenia i wypieków, ale też stosowany jest jako kosmetyk.

Można nim dosładzać napoje, a także może być dodawany do deserów, naleśników, a także do wypieków, chociaż traci wtedy większość właściwości.

Miód ten można również stosować, jako kosmetyk, gdyż po nałożeniu na popękane usta, szybko je zregeneruje i odżywi.

Jest też doskonałym składnikiem peelingów i maseczek.

Czytaj także: KURKUMA I MIÓD – PROTOKÓŁ ANTYNOWOTWOROWY

WSPARCIE NIEZALEŻNYCH PORTALI

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.

P.S. Informacje przedstawione w artykule nie są pisane przez lekarza. Nie są one fachową opinią, ani poradą medyczną. Nie mogą zastąpić opinii i wiedzy pracownika służby zdrowia, np. lekarza. Wszelkie rady, które są na mojej stronie stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.