Czerwone wino to alkohol, a jak wiadomo ten, podobnie jak inne używki (papierosy, narkotyki) szkodzi zdrowiu. Ale czy na pewno? Otóż wino, a zwłaszcza czerwone wino, od dłuższego czasu jest intensywnie badane. W końcu dowiedziono, że jego umiarkowane spożycie ma

Winogrona białe i czerwone to pyszne i zdrowe owoce, które warto spożywać dla ich cennych wartości odżywczych. Znalazły zastosowanie nie tylko, jako przekąska, ale również dodatek do ciast i deserów. Poza tym uprawiane są od tysięcy lat i znane już

Flawonoidy to naturalnie występujące substancje, którym z całą pewnością warto poświęcić nieco więcej czasu. Stanowią one pewną grupę, dla której charakterystyczną cechą jest taka sama budowa, oparta na szkielecie 2-fenylochromanu. Występują w licznych produktach pochodzenia roślinnego, w których pełnią funkcję

Czarny bez kwitnie w maju i czerwcu. Owoce najlepiej zbierać przy sprzyjającej pogodzie na przełomie sierpnia i września. Znał go Hipokrates, znała Hildegarda z Bingen. W medycynie ludowej od stuleci jego antybiotyczne właściwości wykorzystuje się do leczenia wielu chorób. Dziś