Suplementy diety z reguły mają pomóc utrzymać nam dobre zdrowie i prawidłową kondycję organizmu. Często po nie sięgamy, zwracając uwagę jedynie na skład, który nas interesuje, czyli zawartość składników odżywczych. Nie przejmując się obecnością substancji dodatkowych, codziennie korzystamy z suplementacji. I tu rodzi się nasz największy błąd. Dobry suplement diety to taki, którego skład nie budzi zastrzeżeń. A co powinno zwracać naszą uwagę? Jakich składników w suplementach diety należy się wystrzegać? O tym przeczytacie poniżej.

Suplementy diety czy leki?

Suplementy diety są środkami spożywczymi, które stanowią uzupełnienie normalnej diety
o skoncentrowane źródło witamin, minerałów i innych składników odżywczych.

Ich celem jest odżywienie, wzmocnienie lub wywołanie innego efektu fizjologicznego w organizmie.

Wśród popularnych suplementów diety oprócz kompleksów witamin i minerałów znajdują się preparaty wzmacniające odporność, wspomagające odchudzanie, usuwające wzdęcia i niestrawność, odtruwające, uspokajające i poprawiające nastrój, polepszające pamięć, normujące poziom cholesterolu itp.

suplementy-diety.jpg
Suplementy diety fot.123rf.com

W rozumieniu przepisów prawa farmaceutycznego suplementy diety nie mają właściwości leków (produktów leczniczych), które z definicji są substancją ewentualnie mieszaniną substancji posiadającą właściwości zapobiegania chorobom lub leczenia chorób.

Suplementy diety służą tylko uzupełnieniu diety, dlatego też nie jest wymagane określenie wskazań do ich stosowania.

Lista podejrzanych składników

Sięgając po suplement diety, zazwyczaj spodziewamy się produktu w pełni bezpiecznego, pozbawionego substancji zagrażających naszemu zdrowiu.

Niestety wiele witaminowych preparatów, odżywczych syropów, wzmacniających toników
i suplementów w tabletkach zawiera w swym składzie niepotrzebne, szkodliwe, a niekiedy wręcz rakotwórcze składniki.

Poniżej prezentujemy listę substancji, których należy się unikać w składzie suplementów diety:

Cukier (sacharoza) – nie bez powodu nazywany jest „białą śmiercią”.

Sprzyja powstawaniu cukrzycy, otyłości, próchnicy, chorób układu krążenia oraz może utrudniać wchłanianie witamin.

Najczęściej dodawany do drażetek, pastylek i syropów.

Sztuczne słodziki – powszechnie występują w wielu preparatach witaminowych, a zwłaszcza tych przeznaczonych dla dzieci (syropy, lizaki, żelki, tabletki musujące)!

Wszystkie odpowiadają za otyłość, alergie, a nawet i choroby nowotworowe. Do najpopularniejszych należą:

  • Aspartam (E 951) – szczególnie niebezpieczny dla osób chorujących na fenyloketonurię
    i cukrzycę. Środek ten może wywoływać nowotwory mózgu, stwardnienie rozsiane, chorobę Parkinsona oraz Alzheimera, epilepsję, cukrzycę oraz zaniki pamięci.
  • Sacharyna sodowa (E 954) – zakazana w wielu państwach UE ze względu na działanie rakotwórcze.
  • Acesulfam K (E 950) – zakazany podobnie jak sacharyna. Nadmierne spożycie może być przyczyną chorób układu nerwowego oraz raka płuc, piersi i białaczki.
  • Syrop glukozowo-fruktozowy – nadmierne spożywanie grozi m.in. otyłością, cukrzycą, miażdżycą i uszkodzeniami wątroby.
  • Sorbitol (E 420) i Mannitol (E 421) – w momencie przedawkowania (a trzeba pamiętać, że średnio suplementy diety zawierają go cztery razy więcej!) działa przeczyszczająco, powoduje wzdęcia i bóle brzucha.
  • Suklaroza (E 995) – powszechnie polecana przy odchudzaniu. Jednak sukraloza wcale nie sprzyja odchudzaniu, a wręcz przeciwnie – może prowadzić do otyłości, zaburzeń metabolicznych oraz cukrzycy typu 2.

Regulatory kwasowości – które równoważą dodane przez producentów nadmiary słodzików i cukru.

Najczęściej stosuje się syntetyczny kwas cytrynowy (E 330), który w nadmiarze może powodować zgagę, wodorowęglan sodu (E 500) mogący wywołać alergie oraz węglan wapnia (E 170), który w dużych dawkach sprzyja powstawaniu zaparć i problemów jelitowych.

Stearynian magnezu (sole magnezowe kwasów tłuszczowych) E 572 – to substancja przeciwzbrylająca, którą można znaleźć w większości suplementów diety i w niektórych lekach w tabletkach.

Niestety z dobroczynnym magnezem nie ma on nic wspólnego.

Stearynian magnezu może prowadzić do tworzenia się na ścianach jelit nieprzepuszczalnej powłoki, która utrudnia przyswajanie składników odżywczych oraz upośledzać działanie układu odpornościowego.

Poliwinylopirolidon (E1201) – stabilizator używany głównie do tabletek, jako substancja wypełniająca lub wiążąca.

Jego nadmierne spożywanie może prowadzić do nowotworów, uszkodzeń płuc i alergii skórnych.

Karboksymetyloskrobia sodowa (E 466), guma ksantanowa (E 415) i guma guar (E 412) – to popularne wypełniacze wielu drażetek i tabletek suplementów diety.

Ich nadmiar może powodować wzdęcia, nudności, biegunki oraz zwiększać ryzyko chorób i stanów zapalnych jelit.

Dwutlenek tytanu (a właściwie jego polimorficzna odmiana anataz) – jest podatna na działanie promieniowania ultrafioletowego, po czym staje się toksyczna dla organizmu i przyczynia się do powstawania zmian nowotworowych.

Obecny głównie w białych tabletkach.

Difosforany – stosowane w tabletkach jako emulgatory, stabilizatory, regulatory kwasowości, a także substancje wiążące i spulchniające

Zaburzają pracę metabolizmu oraz mogą upośledzać wchłanianie magnezu, żelaza i wapnia.

Sprzyjają powstawaniu alergii, zaburzeniom pracy nerek oraz przedwczesnemu starzeniu się.

Utwardzony olej sojowy – popularny wypełniacz kapsułek z witaminą E lub tranem. Rafinowany olej może źle wpływać na pracę układu nerwowego oraz zwiększać ryzyko nadciśnienia, zawału i chorób serca.

Barwniki (żółcień pomarańczowa, czerwień koszenilowa, żółcień chinolinowa, tlenek żelaza) – to najpopularniejsze barwniki spotykane w kolorowych otoczkach kapsułek, żelek i syropów.

Przede wszystkim odpowiadają za reakcje alergiczne i podrażnienia błony śluzowej żołądka.

Syntetyczne aromaty – poprawiają smak łykanych lub wypijanych suplementów diety.

Niestety to one odpowiadają za ok. 12% wszystkich reakcji alergicznych po przyjęciu danego suplementu.

Dodatki pochodzenia zwierzęcego – do składu przyjmowanych suplementów diety dużą uwagę powinni przykładać weganie i wegetarianie.

Błyszczące otoczki kapsułek najczęściej zawierają w sobie szelak (substancję produkowaną z odchodów owadów bytujących na drzewie szelakowym).

W powłokach wielu tabletek i witamin często znajduje się także żelatyna wieprzowa pozyskiwana ze świńskich skór i kości.

Przyjmowanie suplementów diety ma sens tylko wtedy, gdy kupujemy je z głową i dokładnie przeczytamy etykietę produktu.

Niekiedy jedno opakowanie może bardziej zaszkodzić niż pomóc, dlatego też apelujemy o uważne sprawdzanie składu każdego suplementu diety i sięganie po jak najbardziej naturalne preparaty.

WSPARCIE NIEZALEŻNYCH PORTALI

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.

P.S. Informacje przedstawione w artykule nie są pisane przez lekarza. Mają charakter informacyjny i nie stanowią fachowej porady medycznej. Wszelkie rady, które są na mojej stronie, stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.