Jagody goji nazywane również czerwonymi diamentami Wschodu należą do tzw. superżywności, a więc produktów, które charakteryzują się wyjątkowo dobrym wpływem na nasz organizm. Według specjalistów dieta wzbogacona o te właśnie owoce jest w stanie uchronić nas przed chorobami cywilizacyjnymi m.in. cukrzycą i nowotworami. Nic więc dziwnego, że zainteresowanie nimi stale rośnie.

Czerwone diamenty Wschodu

Jagody goji to owoce, które pochodzą z chińskiej rośliny należącej do rodziny psiankowatych (a więc tej samej co papryka, pomidory czy ziemniaki) – kolcowoju chińskiego (Lycium chinense) oraz kolcowoju pospolitego, zwanego też szkarłatnym (Lycium barbarum).

jagody-goji.jpg
foto.123rf.com

Ich właściwości znane są medycynie naturalnej krajów azjatyckich już od ponad 2500 lat.

Jagody goji wykorzystywane były głównie w leczeniu chorób serca, płuc oraz reumatyzmu, jak również do wzmacniania systemu odpornościowego, a nawet do opóźniania procesu starzenia.

Roślina, z której pochodzą te owoce, rośnie w klimacie umiarkowanym oraz podzwrotnikowym (głównie Chiny, Tybet i Mongolia).

W sklepach najczęściej spotykaną formą jagód goji są owoce suszone, które właśnie w takiej formie wykorzystywane są w Chinach do celów medycznych.

Owoce zbierane są za pomocą strząsania na specjalne maty, ponieważ po ich dotknięciu zachodzi proces utleniania i stają się czarne.

Właściwości i zastosowanie

Jagody goji to przede wszystkim bardzo dobre źródło białka, w skład którego wchodzi osiemnaście aminokwasów, jak również węglowodanów i tłuszczy, w tym te nienasycone z grupy omega-6.

Owoce te są też źródłem wielu witamin (B, E, B1 czy B2) oraz składników mineralnych (m.in. fosfor, żelazo, miedź czy cynk).

Za najcenniejszy ze wszystkich składników tego owocu uważa się jednak kompleks polisacharydowy (LBP) – wiele badań wskazuje na jego pozytywne oddziaływanie na układ odpornościowy, a także na jego właściwości przeciwotworowe oraz przeciwutleniające.

Kompleks LBP odpowiada m.in. za hamowanie wzrostu komórek wywołujących raka żołądka, okrężnicy, prostaty oraz piersi, co sprawia, że jagody goji wśród produktów żywnościowych o najlepszym wpływie na ludzki organizm plasują się naprawdę wysoko.

jagody-goji-rak.jpg
foto.123rf.com

Jagody goji polecane są dla osób zmagający się z problemami ze wzrokiem, głównie dzięki zawartości beta-karotenu oraz luteiny (posiadającej właściwości antyoksydacyjne chroniące siatkówkę przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki).

Luteina ma również zdolność do pochłaniania niebieskiego światła widzialnego, przez co chroni strukturę oka przez szkodliwym promieniowaniem.

Podczas badań przeprowadzonych na zwierzętach udowodniono też wpływ jagód goji i zawartych z nich związków polisacharydowych na zmniejszanie poziomu cukru we krwi, ponadto dowiedziono, że wspomniany wcześniej kompleks LBP poprawia wrażliwość na insulinę, co wiąże się ze zmniejszaniem insulinooporności, wśród osób chorych na cukrzycę.

jagody-goji-cukrzyca.jpg
foto.123rf.com

Ponadto jagody goji pomagają organizmowi normalizować takie schorzenia jak:

  • zaburzenia seksualne u kobiet i u mężczyzn;
  • przedwczesne starzenie się skóry;
  • bezsenność;
  • nadmierna waga;
  • depresja i zły nastrój;
  • osłabienie organizmu po przebytej chorobie.

Zachowaj ostrożność

Według specjalistów, jagód goji nie powinny spożywać osoby przyjmujące leki zawierające warfarynę, która stosowana jest m. in. w preparatach wykorzystywanych do leczenia zakrzepicy żył głębokich.

Do grupy osób, które przed wprowadzeniem tych owoców do swojej diety powinny skonsultować się z lekarzem, należą również pacjenci leczący się na nadciśnienie oraz cukrzycę, ponieważ zażywane przez nich leki mogą wchodzić w interakcje pomiędzy składnikami zawartymi w jagodach goji.

jagody-goji.jpg
foto.123rf.com

Zdrowo, ale z umiarem

Dla uzyskania korzystnego efektu zaleca się spożywanie około 5-15 g suszonych jagód goji dziennie, większa ilość nie jest polecana głównie ze względu na ich dużą kaloryczność.

Suszone jagody goji smakują bardzo podobnie do żurawiny, choć są nieco mniej słodkie.

Doskonale nadają się do musli, owsianek, ciast, deserów czy kompotów.

Owoce te z powodzeniem mogą też być składnikiem herbat lub domowego wina.

Godnym polecenia produktem jest również sok z owoców goji – przed jego zakupem zwrócić należy jednak uwagę na etykietę, sok nie powinien zawierać dodatku cukrów ani tym bardziej konserwantów.

Napar z jagód goji

Łyżkę suszonych jagód goji myjemy pod bieżącą wodą, a następnie zalewamy szklanką wrzątku i odstawiamy pod przykryciem na 30 minut.

jagody-goji.jpg
foto.123rf.com

Następnie odcedzamy i dodajemy kilka kropel soku z cytryny.

Pijemy jeszcze ciepły napar między posiłkami lub tuż przed jedzeniem, raz na dobę.

Napar z jagód goji polecany jest w profilaktyce antynowotworowej oraz dla osób, które chcą naturalnie zadbać o prawidłowy poziom cukru we krwi.

WSPARCIE NIEZALEŻNYCH PORTALI

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.

P.S. Informacje przedstawione w artykule nie są pisane przez lekarza. Mają charakter informacyjny i nie stanowią fachowej porady medycznej. Wszelkie rady, które są na mojej stronie, stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.