Trawa cytrynowa przez większość osób kojarzona jest z kurczakiem po tajsku, bo to właśnie ona nadaje tej potrawie charakterystyczny smak i aromat. Czy wiecie, że trawa cytrynowa posiada również potężne właściwości lecznicze? W tym zakresie chętnie wykorzystują ją mieszkańcy Indii, Meksyku i niektórych krajów afrykańskich. Już jedna filiżanka herbaty z trawy cytrynowej może zastąpić garść leków!

Efektowne liście i jadalne bulwy

Trawa cytrynowa znana również jako palczatka cytrynowa (Cymbopogon citratus) jest byliną, która powszechnie uprawiana jest w południowej części Indii, Indiach Zachodnich, w całej południowo-wschodniej Azji, (Tajlandia) w Afryce Środkowej, na Sri Lance, w Gwatemali, Brazylii i USA.

pole-trawy-cytrynowej-lemongrass.jpg
Pole trawy cytrynowej Tajlandia fot.depositphotos.com

Bez obaw może być uprawiana również w bardziej surowych klimatach, np. w Polsce.

Wówczas najlepiej hodować ją w donicach na tarasie lub balkonie.

Wart pamiętać, że trawa cytrynowa jest rośliną, która żyje krótko, bo od trzech do czterech lat, a jej zbiorów należy dokonywać co trzy-cztery miesiące.

Długie, trzcinowate liście trawy cytrynowej tworzą gęste kępy i dorastają nawet do 1,5 metra wysokości.

trawa-cytrynowa-palczatka-cytrynowa-lemongrass.jpg
Trawa cytrynowa fot.depositphotos.com

Po ich roztarciu wydobywa się przyjemny, cytrynowy aromat, za który odpowiedzialny jest cytral.

Można z nich uzyskać doskonały, rześki napój lub użyć ich jako dodatek do herbaty, lub innych napojów.

Mimo że trawa cytrynowa pachnie cytryną, jej smak jest łagodniejszy i słodszy.

Jako dodatek kulinarny wykorzystuje się najczęściej jej podziemne bulwy i podstawy liści.

trawa-cytrynowa-lemongrass-kuchnia-tajska.jpg
Trawa cytrynowa w kuchni tajskiej fot.depositphotos.con

Trawa cytrynowa i jej wartości odżywcze

Okazuje się, że aromatyczna trawa cytrynowa jest magazynem dobrze zaopatrzonym w ważne składniki odżywcze.

Jest źródłem niezbędnych witamin, takich jak witamina A, witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B3 (niacyna), witamina B5 (kwas pantotenowy), witamina B6 (pirydoksyna), folacyna, kwas foliowy i witamina C.

 

trawa-cytrynowa-kwas-foliowy.jpg
Kwas foliowy fot.depositphotos.com

Dostarcza również podstawowych składników mineralnych, takich jak potas, wapń, magnez, fosfor, mangan, miedź, cynk i żelazo, które są niezbędne do zdrowego funkcjonowania całego organizmu człowieka.

Nie zawiera tłuszczów.

Właściwości lecznicze

Trawa cytrynowa zawiera przeciwutleniacze, flawonoidy i związki fenolowe, takie jak np. luteolina, glikozydy, kwercetyna, kwas chlorogenowy i kwas kofeinowy.

Głównym składnikiem trawy cytrynowej jest cytral, który ma właściwości przeciwgrzybicze i przeciwdrobnoustrojowe, a jednocześnie nadaje jej specyficzny aromat.

Badania dowodzą, że wtrawie cytrynowej znajdują się związki o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwbólowym, przeciwdepresyjnym, przeciwgorączkowym, antyseptycznym, ściągającym, wiatropędnym, moczopędnym, owadobójczym, uspokajającym i przeciwnowotworowym.

trawa-cytrynowa-komórki-rakowe.jpg
Komórki nowotworowe fot.depositphotos.com

Oto główne korzyści zdrowotne wynikające z regularnego korzystania z trawy cytrynowej:

• Poprawa trawienia i likwidowanie zaburzeń żołądkowych. Badania wykazały, że olejek
z trawy cytrynowej ma właściwości antybakteryjne i antyseptyczne, które pomagają zwalczać infekcje żołądkowo-jelitowe wywołane przez różne patogeny np. Helicobacter pylori i Escherichia coli.

• Pomaga zwalczyć wrzody żołądka, niestrawność, leczy zaparcia, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, biegunki, nudności i bóle żołądkowe.

• Zwiększa metabolizm, dzięki czemu jest pomocna w procesie odchudzania i walce z otyłością. Przyspiesza trawienie i pomaga spalić większą ilość kalorii.

• Wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i zapobiega miażdżycy.

• Zapobiega nowotworom – w 2006 roku zespół naukowców z Uniwersytetu w Izraelu udowodnił, że cytral (z 1 grama trawy cytrynowej) może zabić komórki nowotworowe i nie wyrządzić szkody zdrowym komórkom. Szczególnie pomocny jest w zwalczaniu raka szyjki macicy, raka piersi i nowotworów krwi.

• Jest doskonałym środkiem detoksykującym organizm. Zawiera antyoksydanty, które pomagają w detoksykacji i wewnętrznym oczyszczaniu organizmu.

Trawa cytrynowa działa moczopędnie.

• Oczyszcza nerki, wątrobę, pęcherz moczowy i trzustkę.

• Pomaga organizmowi poradzić sobie z kaszlem, gorączką, katarem i innymi objawami przeziębienia lub grypy. Ponadto dostarcza dużej dawki witaminy C, która stymuluje układ odpornościowy do zwalczania infekcji. Działa podobnie jak aspiryna.

• Wspomaga leczenie astmy oskrzelowej.

• Kontroluje uwalnianie serotoniny, czym reguluje nastrój, apetyt, zaburzenia rytmu snu, zwalcza objawy depresji, poprawia pamięć i koncentrację.

• Leczy migreny, łagodzi bóle głowy, stawów i mięśni.

• Zwalcza menopauzalne uderzenia gorąca.

• Zmniejsza bóle miesiączkowe.

• Trawa cytrynowa likwiduje obrzęki.

• Relaksuje, łagodzi objawy lęku, zmęczenia i uspokaja skołatane nerwy.

• Wykazuje korzystne działanie w leczeniu cukrzycy typu 2. Pomaga utrzymać optymalne stężenie insuliny i poprawia tolerancję glukozy w organizmie.

• Skutecznie łagodzi ból i dyskomfort spowodowany reumatyzmem.

• Działa jako antyseptyk, ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne, dzięki czemu jest skuteczna w leczeniu licznych zakażeń, takich jak np. grzybica, wrzody, świerzb
i zakażenia dróg moczowych.

Trawa cytrynowa reguluje wysokie ciśnienie krwi.

• Oczyszcza skórę, leczy trądzik i wypryski.

• Odżywia włosy, hamuje ich wypadanie i zwalcza łupież.

• Nadaje skórze sprężystość i wyrównuje jej koloryt.

Aromatyczne olejki, herbatki, kosmetyki i nie tylko

Olejek eteryczny z trawy cytrynowej zwykle stosowany jest w przemyśle kosmetycznym do produkcji perfum, dezodorantów i mydeł.

W formie rozcieńczonej chętnie wykorzystywany jest także w aromaterapii – zapachowych świecach, olejkach do relaksującego masażu oraz jako dodatek do aromatycznych kąpieli.

trawa-cytrynowa-olejek.jpg
fot.depositphotos.com

Uważany jest również za doskonały środek owadobójczy i odstraszający insekty, a zwłaszcza komary.

Stosowany jest także w produkcji szamponów i produktów pielęgnacyjnych dla zwierząt ze względu na jego właściwości odpychające wszy i kleszcze.

Trawa cytrynowa jest powszechnie stosowana w kuchniach azjatyckich, zwłaszcza w Wietnamie, Tajlandii i Malezji.

Jest używana jako dodatek do herbaty, curry, zup, puddingu, dań mięsnych, słodyczy i pieczywa.

herbata-z-trawy=cytrynowej.jpg
Herbata z trawy cytrynowej fot.depositphotos.com

Herbata przyrządzana z trawy cytrynowej jest najczęściej stosowana w warunkach domowych jako środek pomocny w leczeniu różnych problemów zdrowotnych.

I to właśnie jej spożywania najczęściej jest gwarancją zachowania dobrego zdrowia.

W celu jej przygotowania należy 1 łyżkę świeżej lub suszonej trawy cytrynowej zalać 200 ml gorącej wody i parzyć pod przykryciem przez 10-15 minut (susz) lub 20 minut (świeża).

Po tym czasie należy napar odcedzić, dodać łyżeczkę miodu i powoli delektować się pysznym smakiem zdrowej herbaty z trawy cytrynowej, która może zastąpić wiele leków.

Uwaga! U niektórych osób trawa cytrynowa może wywołać reakcje alergiczne.

Nie należy także stosować nierozcieńczonego lub stężonego olejku bezpośrednio na skórę.

WSPARCIE NIEZALEŻNYCH PORTALI

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.

P.S. Informacje przedstawione w artykule nie są pisane przez lekarza. Mają charakter informacyjny i nie stanowią fachowej porady medycznej. Wszelkie rady, które są na mojej stronie, stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.