Rzeżucha kojarzona zwykle z ozdobnym klimatem wielkanocnego stołu, tak naprawdę jest wartościowym składnikiem jadłospisu. Choć wygląda niepozornie, może nas zaskoczyć swym smakiem – dość pikantnym i wyrazistym. Możliwości jej wykorzystania są jednak znacznie szersze. Co warto wiedzieć na temat tego

Czerwone wino to alkohol, a jak wiadomo ten, podobnie jak inne używki (papierosy, narkotyki) szkodzi zdrowiu. Ale czy na pewno? Otóż wino, a zwłaszcza czerwone wino, od dłuższego czasu jest intensywnie badane. W końcu dowiedziono, że jego umiarkowane spożycie ma

Dieta kojarzy nam się z odchudzaniem, ze zgubieniem nadmiaru kilogramów, odzyskaniem zdrowej sylwetki. Czy jednak można połączyć walkę o zgrabną sylwetkę z dobrym samopoczuciem, odmłodzeniem organizmu oraz wydłużeniem życia? Okazuje się, że tak i jest na to metoda – to

Czarna rzepa – jej smak, a przede wszystkim bogactwo witamin i minerałów sprawia, że zyskała popularność nie tylko w kuchni, ale również w medycynie, kosmetyce oraz zielarstwie. Jest warzywem, które stanowi doskonały dodatek do surówek i kanapek, ale też sprawdza

Kawa z cykorii to bardzo dobry zamiennik bezkofeinowy dla tradycyjnej kawy. Ma korzystny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Bogactwo jej smaku i zdrowotnych właściwości sprawia, że doskonale sprawdza się, jako poranny napój na rozpoczęcie dnia. Co ważne, zawiera polifenole roślinne,

Czerwone warzywa to jedne z częściej poszukiwanych i kupowanych jarzyn. Odgrywają w diecie ważną rolę, dostarczając nam witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ich szczególne właściwości sprawiają, że powinny codziennie znaleźć swoje miejsce na każdym talerzu. Poznaj czołówkę

Awokado – owoc, tak – owoc, nie warzywo, jeszcze kilka lat temu miało niewielu zwolenników. Dziś szturmem podbija kulinarny świat. Zielona „gruszka” o łagodnym aromacie stała się podstawą dipów i sałatek. Większość osób wie, że awokado ma wysoką zawartość tłuszczu,

Jagody goji nazywane również czerwonymi diamentami Wschodu należą do tzw. superżywności, a więc produktów, które charakteryzują się wyjątkowo dobrym wpływem na nasz organizm. Według specjalistów dieta wzbogacona o te właśnie owoce jest w stanie uchronić nas przed chorobami cywilizacyjnymi m.in.

Kapusta kiszona znana jest ze swych wyjątkowych właściwości, które powstają w wyniku jej fermentacji. Dawnej była potrawą, która ratowała ludzi w okresie zimowym, a dzisiaj warto ją jeść przez cały rok ze względu na jej cenne właściwości lecznicze. Zawiera niewiele

Kasze – bez nich nie byłoby tradycyjnej polskiej kuchni. Jednak od pewnego czasu wyparte przez ziemniaki są w naszym kraju bardzo niedoceniane. Zaledwie co dziesiąty Polak przyznaje, że jada kasze kilka razy w tygodniu. Tymczasem tkwi w nich naprawdę duży