Choroba Hashimoto jest uważana za jedno z najczęstszych i najbardziej rozpowszechnionych schorzeń autoimmunologicznych. Dotyka ona przede wszystkim kobiet, między 30 a 60 rokiem życia. Badania naukowe dowodzą, że dzięki prawidłowo zbilansowanej diecie, zapewniającej odpowiedni dobór składników odżywczych można spowolnić przebieg procesu zapalnego choroby Hashimoto i znacząco poprawić sobie jakość życia.

Czym jest choroba Hashimoto?

Choroba Hashimoto to stan, w którym układ odpornościowy atakuje tarczycę, mały gruczoł u podstawy szyi poniżej jabłka Adama.

Tarczyca jest częścią układy hormonalnego.

Wytwarza hormony, które koordynują wiele funkcji organizmu.

Zapalenie tarczycy wywołane chorobą Hashimoto, znaną również jako przewlekłe limfocytowe zapalenie tarczycy, często prowadzi do niedoczynności tarczycy.

Choroba ta w sumie jest uważana za najczęstszą przyczynę niedoczynności tarczycy kobiet w średnim wieku, ale może również wystąpić u mężczyzn, kobiet w każdym wieku i u dzieci.

Hashimoto zwykle postępuje powoli, nie daje objawów przez lata i powoduje przewlekłe uszkodzenia tarczycy, co prowadzi do spadku poziomu hormonów tarczycy we krwi.

hashimoto-dieta.jpg
foto.123rf.com

Objawy przedmiotowe i podmiotowe dotyczą głównie niedoczynności tarczycy i obejmują:

  • zmęczenie i ospałość;
  • zwiększoną wrażliwość na zimno;
  • zaparcia;
  • bladość i suchość skóry;
  • opuchnięcia twarzy;
  • łamliwość paznokci;
  • nadmierne wypadanie włosów;
  • opuchnięcie języka i uczucie zasychania w gardle;
  • niewyjaśniony przyrost masy ciała;
  • bóle mięśni, ich tkliwość i sztywność;
  • ból stawów i sztywność;
  • ogólne osłabienie;
  • nadmierne lub przedłużające się krwawienie miesiączkowe;
  • depresję;
  • problemy z pamięcią.

Dieta w Hashimoto

Bardzo ważną rolę w terapii osób z chorobą Hashimoto odgrywa zmiana stylu życia.

Poniżej przedstawiono 10 najważniejszych zasad dotyczących diety w Hashimoto.

Ich przestrzeganie wpłynie pozytywnie na prawidłową czynność tarczycy.

  1. Spożywaj od 4 do 5 posiłków dziennie, ostatni na około 3 – 4 godziny przed snem. Pozwoli to na zachowanie odpowiedniego tempa metabolizmu.

 

  1. Wystrzegaj się drastycznych diet. Mają one negatywny wpływ na metabolizm, a diety np. niskotłuszczowe mogą zaburzać funkcjonowanie układu odpornościowego i zmniejszać przyswajalność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

 

  1. Zwiększ w swojej diecie udział białka pełnowartościowego, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym.

 

  1. Zapewnij swojemu organizmowi odpowiednią podaż błonnika – ta na poziomie co najmniej 25 g/d, pozytywnie wpływa na motorykę jelit, zapobiega żylakom odbytu, pobudza ukrwienie jelit oraz obniża wartość energetyczną diety.

 

  1. Rozważ stosowanie diety bezglutenowej. Ze względu na podobną strukturę morfologiczną tkanki tarczycowej i gliadyny, spożycie glutenu może powodować odpowiedź ze strony układu odpornościowego. Powstałe przeciwciała mogą wtedy atakować tarczycę.

 

  1. Wystrzegaj się mocno przetworzonych produktów spożywczych takich jak: lody, gotowe ciasta, paluszki, chipsy itd.

 

  1. Zapewnij sobie odpowiednią podaż takich składników jak jod, żelazo, selen, cynk, witaminy A, D3, E, C, B12.

 

  1. Unikaj spożywania produktów zawierających w swoim składzie substancje wolotwórcze. Substancje te wiążą się z jodem i uniemożliwiają syntezę hormonów tarczycy. Produkty obfitujące w takie substancje to między innymi: soja, brokuły, brukselka, kalafior, kapusta.

 

  1. Zwróć uwagę na czynniki upośledzające wchłanianie lewotyroksyny. Negatywny wpływ na jej wchłanianie ma między innym zbyt krótki odstęp czasu między przyjęciem leku a spożyciem posiłku, przyjmowanie innych leków np. inhibitorów pompy protonowej czy preparatów zawierających w swoim składzie wapń lub żelazo.

 

  1. Pamiętaj, że oprócz odpowiedniej diety, na funkcjonowanie twojej tarczycy ma wpływ aktywność fizyczna. Staraj się być osobą aktywną fizycznie. To wpłynie pozytywnie na cały twój organizm.

Czytaj także: JOD – SPRZYMIERZENIEC TARCZYCY I…MĄDROŚCI

WSPARCIE NIEZALEŻNYCH PORTALI

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.

P.S. Informacje przedstawione w artykule nie są pisane przez lekarza. Mają charakter informacyjny i nie stanowią fachowej porady medycznej. Wszelkie rady, które są na mojej stronie, stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.