Weganizm to nie tylko odpowiednia dieta, ale i styl życia. Z jadłospisu wyklucza się wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, a więc nie tylko mięso, ale i jajka, mleko czy miód, bo i o dobro zwierząt tu chodzi. I chociaż wokół diety wegańskiej i samych wegan narosło wiele niekorzystnych mitów, to jednak pewne fakty mówią same za siebie. Mogą nawet zachęcić niektórych do przejścia na weganizm lub chociaż przekonać ich do zrozumienia tych, którzy wybrali ten styl diety i życia. Oto i one.

♦ Fakt 1. – Udowodniono, że weganie mają lepsze życie seksualne, niż wszystkożercy.

Fakt ten może mieć uzasadnienie w tym, że ich gospodarka hormonalna jest stabilniejsza, gdyż nie dostarczają sobie estrogenu z produktów mlecznych (roślinny odpowiednik estrogenu w soi działa na nasze receptory w bardzo niewielkim stopniu).

Przyczyny można się również doszukiwać w ogólnym lepszym stanie zdrowia wegan, np. ich lepszym krążeniu, co oczywiście przekłada się na większą przyjemność z seksu.

♦ Fakt 2. – Ponad 70% hodowców zwierząt w Polsce podaje im antybiotyki.

Tylko w latach 2011-2015 sprzedaż leków weterynaryjnych wzrosła aż o 21%.

♦ Fakt 3. – Wszystkożercy mają aż 2,5 razy większe szanse, by cierpieć na kamienie żółciowe, niż weganie.

♦ Fakt 4. – Każdego roku zabija się łącznie 50 miliardów ptaków hodowlanych w celu pozyskania ich mięs.

W samej Unii Europejskiej każdego roku hodowanych i zabijanych jest 6 miliardów kurczaków.

Miliony spośród nich umierają, wrzucone żywcem do oparzarki.

♦ Fakt 5. – Każdego roku na świecie zabija się ponad bilion ryb!

A są to bardzo ostrożne statystyki.

To 143 razy więcej, niż liczy cała ludzka populacja.

♦ Fakt 6. – Raport opublikowany przez Environmental Research Letters podaje, że przejście na dietę roślinną ma trzy razy bardziej pozytywny wpływ na środowisko niż pranie ubrań w zimnej wodzie, cztery razy bardziej pozytywny wpływ niż segregowanie odpadów albo osiem razy lepszy wpływ niż używanie żarówek energooszczędnych, zamiast zwykłych.

♦ Fakt 7. – Uprawiając rośliny, można uzyskać 9 razy więcej protein z jednego hektara ziemi, niż hodując zwierzęta.

♦ Fakt 8. – Co godzinę w samych Stanach Zjednoczonych zabija się 500 000 zwierząt w celach konsumpcyjnych.

♦ Fakt 9. – Nie od dziś wiadomo, że dietą można wpływać na geny.

Laureatka nagrody Nobla, Elizabeth Blackburn odkryła, że dieta wegańska może zmienić aktywność nawet 500 genów w ciągu zaledwie trzech miesięcy.

Między innymi taki styl diety wyłącza sporo genów odpowiedzialnych za powstawanie nowotworów.

♦ Fakt 10. – Choroby układu krążenia są obecnie jedną z głównych przyczyn zgonów w większości krajów rozwiniętych.

Jeśli jesteś wszystkożercą, szansa, że na nie umrzesz, wynosi ponad 50%.

Jeśli zaś weganiem – 2%.

Ważne, by suplementować witaminę B12, której nie znajdziesz w produktach roślinnych, a która obniża poziom szkodliwej dla serca homocysteiny.

♦ Fakt 11. – Badacze, którzy przyglądali się mieszkańcom japońskiej wyspy Okinawa, która słynie z najwyższej długości życia na świecie, stwierdzili, że ich dieta jest w 98% roślinna.

Pozwala to spekulować, że przepisem na długowieczność jest właśnie weganizm.

♦ Fakt 12. – Rokrocznie około 34 tys. koni jest wywożonych z Polski do zachodnich rzeźni – 31 tys. z nich trafia do Włoch.

weganizm.jpg
foto.123rf.com

♦ Fakt 13. – The American Dietetic Association (ADA) przyznało, że dieta wegańska jest zdrowsza niż dieta uwzględniająca mięso.

Swoją konkluzję opierają na obserwacjach, z których wynika, że weganie mają niższe BMI, rzadziej zapadają na cukrzycę i nowotwory (szczególnie prostaty i jelita grubego), a do tego cechuje ich niższe ciśnienie krwi, czy nawet niższa zapadalność na artretyzm.

♦ Fakt 14. – Eksperymentalnie udowodniono, że kobiety uważają zapach wegan za przyjemniejszy.

♦ Fakt 15. – Statystyki podają, że im wyższe jest Twoje IQ, tym większa szansa, że zostaniesz weganinem.

Nie jest to oczywiście powód, by się szczycić i wytykać wszystkożerców palcami, ale jednak niektórym miło to słyszeć.

♦ Fakt 16. – Mieszkańcy USA produkują nieco ponad 5000 kilogramów odchodów w ciągu sekundy, zaś zwierzęta hodowlane w tym kraju – aż 120 tysięcy kilogramów na sekundę.

♦ Fakt 17. – Moda na niejedzenie mięsa w Polsce rośnie.

Mięsa nie je już co dziesiąty Polak w wieku 16–34 lat, część z tej grupy robi wyjątek dla ryb, ale niemały odsetek stanowią weganie.

Co piąty Polak deklaruje, że w ostatnim roku próbował unikać mięsa, częściej wybierając warzywa (badania firmy Mintel 2017).

♦ Fakt 18. – Za 80% wszystkich zatruć pokarmowych odpowiada nieświeże mięso.

♦ Fakt 19. – Na świecie jest około 835 milionów niedożywionych ludzi.

Szacuje się zaś, że zboża, którymi karmi się zwierzęta hodowlane, mogłyby wyżywić 1,3 mld osób.

♦ Fakt 20. – WHO przyznaje, że pierwszym krokiem do zdrowia powinno być „spożywanie urozmaiconych posiłków pochodzenia roślinnego, zamiast produktów odzwierzęcych”.

♦ Fakt 21. – Szacuje się, że gdyby cały świat nagle przeszedł na dietę wegańską, liczba przedwczesnych zgonów spadłaby o 8,1 mln osób w skali roku.

♦ Fakt 22. – Ludzie, którzy jedzą siedem porcji warzyw lub owoców dziennie, mają aż o 33% mniejsze ryzyko przedwczesnej śmierci niż pozostałe osoby.

♦ Fakt 23. – Według oficjalnego stanowiska Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego – diety wegetariańskie, w tym również dieta wegańska są odpowiednie na każdym etapie życia.

Sprawdzają się również u osób aktywnych fizycznie i sportowców.

♦ Fakt 24. – Hodowla zwierząt odpowiada za 65% emisji tlenku azotu.

Gaz ten powoduje 296 razy silniejszy efekt cieplarniany niż dwutlenek węgla.

♦ Fakt 25. – Hodowla zwierząt odpowiada za 91% wycinki lasów amazońskich.

Codziennie wycina się 81 000 hektarów lasu.

Jeśli utrzymamy to tempo wylesiania, w ciągu stu lat znikną wszystkie lasy tropikalne.

Czytaj także: OCZYSZCZAJĄCA DIETA WARZYWNO-OWOCOWA DR DĄBROWSKIEJ

WSPARCIE NIEZALEŻNYCH PORTALI

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.