Roślinne źródła dobrze przyswajalnego wapnia pozwalają obalić mit, którym karmieni jesteśmy od czasów dzieciństwa, a mianowicie, że to mleko jest najlepszym sposobem na uzupełnienie niedoborów wapnia w diecie. Nikogo jednak nie powinno dziwić, że wszelkie reklamy „pij mleko…” są sponsorowane

Dziwne liczby Lucasa to ciąg liczb stworzony przez francuskiego matematyka. Wiele osób określa je mianem niezwykłych, fenomenalnych lub wręcz rewolucyjnych. Ich zdefiniowanie nastąpiło u schyłku XIX wieku, za ich podstawowe zadanie uważa się możliwość wyszukiwania liczb pierwszych. Jednak ciągi liczbowe

Rodzaje ryżu i jego właściwości, to temat dość mało rozpowszechniany. Dla większości z nas ten popularny składnik wielu potraw po prostu jest i nie przywiązujemy większej wagi do tego, po jaki sięgniemy ani jakie ma on właściwości zdrowotne. Czasem nieustannie

Hexen jest obecnie jednym z najpopularniejszych dopalaczy na polskim rynku. Narkotyk potocznie nazywany „Heniem” jest sprzedawany jako zamiennik kokainy i ekstazy. I chociaż sprawa z dopalaczami medialnie ucichła to są one wciąż sprzedawane, a co gorsza zbierają żniwo wśród coraz

Farmy przyszłości? Koniec rolnictwa? Czy schyłek prac polowych wykorzystujących pracę ludzkich rąk? A może sposób na rolniczy relaks?  Zespół naukowców z Harper Adams University w Wielkiej Brytanii opracowuje miniaturowe roboty, które pomogą rolnikom zbierać plony i dawkować pestycydy. Eksperci szacują,

Dawcy narządów mogą robić więcej, niż tylko ratować życie. Mogą dawać biorcom całkiem „nowe życie”. Czy transplantacje organów dokonują zmian tylko na poziomie fizycznym, czy również w całkiem innym, bardziej duchowym wymiarze? Czy możliwa jest zmiana osobowości po przeszczepie? Przeszczepy

Spożywcze fałszerstwa to nagminny proceder na polskim rynku. Szynka bez mięsa, dżem truskawkowy bez truskawek, ser bez mleka, chleb z gipsem – to tylko niektóre jedzeniowe oszustwa. Pomimo rosnącej świadomości konsumentów w kwestii składników produktów spożywczych i coraz częstszym zmianom

Cherymoya to owoc występujący na terenie przede wszystkim Ameryki Południowej oraz Środkowej. Stanowi plon flaszowca peruwiańskiego. Owoc określany jest nawet mianem wybornego. Jego niezwykły smak można przyrównać do gotowego budyniu lub słodkiego kremu. Właśnie z uwagi na konsystencję i to

Kotlet schabowy, bo ze schabu. Grochówka, bo na bazie grochu. Kapuśniak, bo na bazie kiszonej kapusty itd. – to typowe dania spotykane w polskiej kuchni. Ale dlaczego zajadamy się fasolką po bretońsku, pierogami ruskimi albo kajzerkami? Skąd wzięły się nazwy

Pieczywo prosto z pieca, ciepłe, chrupiące – to słowa klucze, które pojawiają się w reklamach supermarketów oferujących swoim klientom różnorodny asortyment piekarskich wypieków. Zwabieni wspaniałym zapachem, nęceni widokiem „tradycyjnego” chleba z chrupiącą skórką w rzeczywistości sięgamy po pieczywo mrożone… Nowoczesny