Korzeń maca jest rośliną andyjską spokrewnioną z kapustą. Przez wieki stosowali ją Inkowie i to nie tylko, jako pożywienie, ale również paszę dla zwierząt i środek leczniczy. Natomiast dzisiaj znów zaczyna zyskiwać na popularności, a szczególnie, jako suplement diety. Znana jest z tego, że wzmacnia organizm i dodaje energii, ale tez podnosi płodność i popęd seksualny, a do tego zwiększa wydolność organizmu. Po prostu wspiera prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu.

Pochodzenie korzenia maca

Maca jest rośliną, która rośnie w peruwiańskich Andach.

Lubi egzotyczne warunki klimatyczne, gdyż do swojego rozwoju wykorzystuje właściwości skalistych gleb.

Jej korzenie kształtem przypominają pospolitą rzodkiew, a mogą się one rozwijać na wysokości 3500 metrów n.p.m.

Roślina ta znana już była od wieków, gdyż stosowana była około 2000 lat temu w San Blas oraz Junin, są to obecne tereny Peru, przez Inków.

Z 1553 roku pochodzą pierwsze wzmianki na temat wykorzystania jej korzenia, a już 100 lat później maca została określona, jako ta, która polepsza płodność.

Zrobił to hiszpański kapłan Cobo.

Natomiast do Europy została sprowadzona w 1549 roku przez kapitana de Soto, który otrzymał ją w darze, i to właśnie od tamtej pory znana była, jako roślina o cudownych właściwościach i to nie tylko w Ameryce Południowej.

Przez mieszkańców Peru do dzisiaj wykorzystywana jest, jako źródło żywności.

korzeń-maca.jpg
foto.123rf.com

Poza tym warto również zwrócić uwagę, że maca znana jest pod wieloma nazwami, takimi jak: Lepidium meyenii, Walpers – wzięła ona tę nazwę od niemieckiego botanika Gerharda Walpersa, który ją badał i właśnie ta nazwa jest jej głównym określeniem, inaczej też można mówić o niej, jako Lepidium affine Wedd. albo Lepidium gelidum Wedd.

Inna nazwa na jej określenie wywodzi się od G. Chacón, czyli pracownika Walpersa, który próbował zmienić jej nazwę na Lepidium peruvianum Chacón.

Jednak to Lepidium mayenii, Walpers jest uznawane przez peruwiański rząd za prawidłową nazwę.

Kolejne jej określenia to: peruwiański żeń-szeń, trawa pieprzowa, maca (z języka hiszpańskiego), maca – maca (z języka kiczuańskiego), maino (tez z kiczuańskiego), a także jako Ayak Willku (z języka kiczuańskiego).

Wartości odżywcze macy

Maca składa się z węglowodanów, białka roślinnego oraz błonnika.

Poza tym to źródło aminokwasów, a szczególnie tych, które są odpowiedzialne za funkcje seksualne, a w jej składzie można znaleźć: kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, serynę, histydynę, walinę, glicynę, treoninę, alaninę, tyrozynę, fenyloalaninę, metioninę, prolinę, lizynę oraz leucynę.

W macy można również znaleźć dwadzieścia kwasów tłuszczowych, a w tym 40% tych nasyconych i 55% nienasyconych, a jest w niej kwas linolowy, palmitynowy, oleinowy, stearynowy oraz palmitoleinowy.

Poza tym maca to także bogactwo witamin.

Na pewno można w niej znaleźć witaminę B1, czyli tiaminę, która odpowiedzialna jest za oddychanie tkankowe oraz przemianę węglowodanów.

Tiamina wspomaga gojenie się ran, ale też wpływa pozytywnie na pracę serca oraz układu nerwowego.

Kolejną witaminą jest witamina B2, czyli ryboflawina, która odpowiada za produkcję czerwonych krwinek.

Następna jest witamina B3, czyli niacyna, która poprawia krążenie, ale też bierze udział w syntezie i rozkładzie węglowodanów, kwasów tłuszczowych oraz aminokwasów.

Znalazła też swoje zastosowanie w przemianach metabolicznych, które są odpowiedzialne za uwalnianie energii i reguluje poziom cholesterolu, poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych.

energia-życia.jpg
foto.123rf.com

W korzeniu maca znajduje się bogactwo minerałów, takich jak: miedź, która jest odpowiedzialna za powstawanie czerwonych krwinek, ale też wpływa na błonę, która otacza komórki nerwowe, a dzięki temu w mózgu mogą się tworzyć niezbędne impulsy.

Kolejnym ważnym minerałem jest cynk, który bierze udział w przemianach metabolicznych, a dzięki temu wpływa na podstawowe procesy życiowe.

Ma też ważny udział w poziomie mineralizacji kości i odpowiada za wydzielanie insuliny przez trzustkę.

Zawiera też mangan, który odpowiada za rozwój tkanki kostnej oraz wpływa na odpowiednią pracę układu nerwowego, ale też poprawę procesów rozrodczych.

Maca to także żelazo, które występuje w wielu enzymach, np. cytochromach i dzięki temu wpływa na prawidłową pracę całego organizmu.

W macy obecne są też metabolity wtórne, które są wytwarzane przez związki chemiczne rośliny, a są to: glukozynolany, steroidy, izotiocyjaniany, flawonoidy, saponiny, alkaloidy, antocyjaniny, alkamidy, prostaglandyny, taniny, urydyna, beta-karboliny, kwas jabłkowy, macamidy, a także macaeny.

Każdy z nich korzystnie wpływa na organizm, np. flawonoidy są odpowiedzialne za pozbywanie się wolnych rodników, a izotiocyjaniany zmniejszają prawdopodobieństwo powstania nowotworów piersi i wątroby.

Zastosowanie oraz właściwości

Maca swoim wyglądem przypomina rzodkiewkę i również wyrasta z nasion.

Korzeń maca może mieć różne kolory, takie jak: kremowy, żółty, jasnoróżowy, czerwony, czarny, fioletowy oraz zielony.

Roślina ta jest pieprzycą i należy do kapustowatych.

Do tego osiąga małe rozmiary od 10 do 20 cm, ale za to ma solidny korzeń o obwodzie około 15 cm.

Warto zwrócić uwagę, że maca dojrzewa przez 8 miesięcy, a jej liście mają formę rozety.

Natomiast kwiaty rosną w niewielkich skupiskach wokół podstawy rośliny.

Jeśli chodzi o jej właściwości, to nie są one jednakowe dla ludzkiego organizmu, ponieważ inaczej działa na kobiety, a inaczej na mężczyzn.

W przypadku kobiet czarna maca odpowiada u nich za budowę mięśni.

Przede wszystkim roślina ta jest doskonałym źródłem energii, gdyż wpływa również na wytrzymałość organizmu.

Natomiast czerwona maca zwiększa libido i płodność, a także reguluje gospodarkę hormonalną w czasie menopauzy.

Maca poprawia też koloryt skóry, a także zapobiega osteoporozie.

Warto ją też stosować w okresie pomenopauzalnym, co pozwoli całkowicie się zabezpieczyć przed usuwaniem estrogenów z organizmu, ale też pozwoli na utrzymanie gęstości mineralnej kości.

menopauza.jpg
foto.123rf.com

Wykazano również, że korzeń maca ma działanie antydepresyjne, ale też  jest silnym adaptogenem, który ma właściwości wspomagające odporność.

Maca ma szerokie zastosowanie i nie jest toksyczna, a to oznacza, że może być stosowana przez dłuższy czas.

Roślina ta również stabilizuje i równoważy systemy w organizmie kobiety, a do tego poprawia koncentrację.

Jeśli chodzi o wpływ macy na mężczyzn, to ta czarna również odpowiada u nich za budowę mięśni.

Zwiększa energię i wytrzymałość, a do tego zmniejsza zaburzenia, które związane są z erekcją.

U mężczyzn maca jest odpowiedzialna za poprawę wzrostu włosów, ale też wpływa na to, że zęby i kości stają się mocne.

Ponadto jest odpowiedzialna za zdrowie prostaty, a do tego wpływa na parametry nasienia i wzrasta również liczba plemników, to oznacza, że poprawia funkcje seksualne.

płodność.jpg
foto.123rf.com

Roślina ta dodaje energii, a poza tym zmniejsza ryzyko powstawania komórek nowotworowych, a to wszystko dzięki metabolitom wtórnym.

Do tego spowalnia procesy starzenia się, co jest możliwe dzięki antyoksydantom, które niwelują działanie wolnych rodników.

Na przykład Indianie Q’ero, którzy mieszkali na terenach płaskowyżu Junin w Peru i żyli na podobieństwo swoich przodków, dożywali zazwyczaj 100 lat.

Roślina ta bardzo dobrze radzi sobie z anemią, a proszek jej korzenia jest również stosowany w kosmetykach do pielęgnacji włosów i skóry, gdyż zwiększa syntezę kolagenu, a to powoduje, że poprawia ona wygląd oraz napięcie naszej cery.

Warto też zwrócić uwagę na inne właściwości tej rośliny.

Maca jest adaptogenem, a to oznacza, że zwiększa odporność organizmu na wysiłek fizyczny i psychiczny, ale też pomaga sobie radzić ze stresem.

Poza tym przywraca homeostazę organizmu, a to oznacza, że dostarcza substancje, które są niezbędne do produkcji hormonów, a także reguluje ich gospodarkę.

Zwiększa też ilość tlenu w organizmie, a do tego zwiększa produkcję niektórych neuroprzekaźników, a to z kolei wpływa na poprawę nastroju oraz funkcji poznawczych.

Zmniejsza też negatywne skutki stresu, ponieważ leczy wrzody, obniża poziom kortyzolu oraz wolnych kwasów tłuszczowych.

Jak spożywać macę?

Najlepszym sposobem, ale też skutecznym, jest przyjmowanie proszku maca poprzez zmieszanie go z wodą albo sokiem owocowym.

Należy go spożywać na psuty żołądek na 10 – 15 minut przed zjedzeniem śniadania.

Dzięki temu, że spożywa się ją na psuty żołądek, to powoduje ona, że zwiększa się ilość wchłoniętych składników odżywczych.

korzeń-maca.jpg
foto.123rf.com

Można ją też dodawać do koktajli warzywno – roślinnych czy przecierów.

W sprzedaży dostępna jest w postaci proszku, tabletek oraz płynnych wyciągów.

Ma delikatny, słodko – orzechowy smak, dlatego idealnie komponuje się z daniami na słodko.

Na co trzeba uważać, stosując macę?

Jeśli mężczyźni mają stan zapalny gruczołu krokowego, to będą mogli odczuwać dolegliwości bólowe, a jest to związane ze zwiększonym ukrwieniem narządu płciowego.

Ponadto uważać również powinny osoby, które chorują na tarczycę, ponieważ zawiera dużą ilość jodu oraz osoby, które mają choroby nerek, ponieważ maca ma dużo potasu.

Do tej pory nie został przebadany wpływ macy na zdrowie płodu oraz niemowląt, dlatego nie zaleca się jej spożywać kobietom w ciąży oraz karmiącym piersią.

Osoby z nadciśnieniem stosowanie sproszkowanego korzenia macy powinny skonsultować z lekarzem.

U niektórych osób korzeń macy może wywołać skutki uboczne, takie jak: migrena, bezsenność oraz zmiany nastroju.

Poza tym jest to środek pobudzający oraz wzmacniający, poprzez co może doprowadzić do wzrostu ciśnienia tętniczego, ale też może wywołać duszność, a nawet zaburzyć pracę serca.

Jeśli wystąpią jakiekolwiek niepokojące objawy, należy zaprzestać stosowania.

WSPARCIE NIEZALEŻNYCH PORTALI

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.

P.S. Informacje przedstawione w artykule nie są pisane przez lekarza. Mają charakter informacyjny i nie stanowią fachowej porady medycznej. Wszelkie rady, które są na mojej stronie, stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.